Merendine Good Morning Silikomart

di Veronica

Oggi ho provato lo stampo in silicone forme Good Morning firmato Silikomart, non sono molto soddisfatta del risultato :/

Ho preparato delle semplici merendine di pan di spagna ma, nonostante avessi imburrato tutto per bene, l’impasto si è incollato allo stampo perciò le forme non sono uscite per niente bene. Le uniche merendine decenti sono quelle a forma di cornetto.

Sono stata molto attenta ad ogni dettaglio, soprattutto alla temperatura del forno, non so cosa sia andato storto ma dovrò riprovare al più presto.

INGREDIENTI

100g di farina

100g di zucchero

3 uova

PROCEDIMENTO

Sbattere le uova e lo zucchero fino ad ottenere una crema spumosa

Aggiungere la farina e continuare a mescolare per qualche minuto

Imburrare lo stampo

Versare la crema nelle formine

Infornare in forno preriscaldato a 180° per 15/20 minuti

Terminata la cottura, fate raffreddare lo stampo e tirate fuori le merendine delicatamente

Spolverare con zucchero a velo

Dato che non ho alcun interesse nel far solo bella figura e pubblicare esclusivamente le foto delle pietanze uscite alla perfezione 😀 ecco qui le merendine uscite male:

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Ciambelle

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Cornetti

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La prossima volta proverò un dolce freddo, stay tuned!!!

24 thoughts on “Merendine Good Morning Silikomart”

  1. Quelle a forma di brioche sembrano delle brioche vere però, soprattutto con lo zucchero a velo sopra! 🙂
    Forse ti si sono attaccate perchè non hai usato grassi nell’impasto. Potresti provare con un’altra ricetta per l’impasto o con budini come hai detto tu.
    Kisses!!!!!!! 🙂

  3. Voglio farli anch’io!!!!Ma che buoni, brava!!!!Per non far attaccare l’impasto allo stampo di silicone devi solo aspettare che il dolce sia completamente freddo, altrimenti succede che rimane attaccata una parte allo stampo, prova, io ho uno stampo a forma di rosa e il dolce mi viene sempre perfetto, un bacione e buon inizio settimana!!!

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